伊勢志ぐれ煮の新星食品 | 志ぐれ煮・佃煮などを通販でお届け

「美し国・伊勢」ならではの逸品

新星食品

新星食品

新星食品

新星食品

私たちの志ぐれ煮は、
一般的な「浮かし炊き」製法ではなく、
「煮詰める」製法で行っております。
浮かし炊きは約50分ほどで炊き終えますが、
煮詰める製法では約2時間半もかかります。
だから

「柔らかく、コクがあり、美味しい」

志ぐれ煮	たまり醤油と生姜で煮たもの
佃煮	醤油と砂糖などで煮たもの

新星食品

それまで三重になかった
新しい佃煮・志ぐれ煮製造の方法を編み出した当社が、
星の様に輝く会社
という意味を込めてつけられました。

じっくり手間ひまをかけ、ひとつひとつの釜と、
丁寧に向き合っています。

志ぐれ煮・佃煮の風味は溜り醤油と煮込み方法が決め手です。
弊社の志ぐれ煮・佃煮は、醤油メーカーに特別に造ってもらった弊社専用の生引き溜りと三重のブランド醤油である伊勢醤油で当社独自の配合（減塩発酵溜り）を行い、長時間じっくりと煮込み仕上げます。

当店では、店頭での販売も行っております。
おすすめの食べ方やや選び方についてのアドバイスもいたしますので、お近くにお越しの際は、ぜひ、当店へお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

当店では、FAXでもご注文をお受けしております。
下記リンクより所定の専用用紙をダウンロードいただき送付ください。